Antricot maturat premium angus

Fiecare bucatica de antricot maturat premium angus este selectata cu grija si supusă unui proces de maturare atent controlat. Acest proces ii confera carnii o fragezime inegalabilă, marmorare generoasa si o aroma bogata si complexa.

Pentru iubitorii de carne de vita de calitate superioara, antricotul este alegerea perfecta. Aceasta bucata de carne este mandria fermierilor care cresc cu grija vacile din rasa Aberdeen Angus. Procesul de maturare ii confera o textura frageda si un gust desavarsit. Datorita maturarii indelungate, antricotul se remarca printr-o aroma intensa si o fragezime de neegalat, fiind ideal pentru gratar dar este la fel de bun gatit si la tigaie.

De ce sa alegi Antricot Maturat Premium Angus?

Antricotul este maturat timp de 21-60 de zile pentru a intensifica gustul carnii si a obtine o textura moale si suculenta. Procesul de maturare uscata adauga un strat de complexitate in aroma, facand fiecare muscatura o adevarata calatorie culinara. Marmorarea naturala a carnii, cu straturi fine de grasime, ofera un gust bogat si o textura incredibil de frageda.

Antricot Maturat Premium Angus, cum sa-l pregatesti?

1. Friptura la gratar:
   Unul dintre cele mai bune moduri de a prepara antricot maturat pemium angus este pe gratar. Incalzeste gratarul la temperatura mare si gateste fiecare parte a antricotului timp de 4-5 minute pentru o friptura medium-rare, sau mai mult, in functie de preferintele tale.

2. La tigaie:
   Pentru o friptura rapida si savuroasa, foloseste o tigaie de fonta bine incinsă. Adaugă putin ulei de masline sau unt si gateste antricotul pe fiecare parte timp de 3-4 minute pentru un grad de gatire medium-rare. La final, lasa-l sa se odihneasca cateva minute inainte de a-l taia.

3. In cuptor:
   Pentru o gatire uniforma, poți coace antricot maturat premium angus in cuptor la 180°C timp de aproximativ 10-15 minute, dupa ce l-ai sigilat pe toate parțile intr-o tigaie fierbinte. Astfel, vei obtine o crusta crocanta si o carne frageda in interior.

Iti recomandam si baveta de vita angus pentru gratar este perfecta datorita texturii sale fragede si gustului intens.

Ti-a placut antricotul Angus? Atunci nu rata carnati de vita angus – aceeasi calitate premium, acelasi gust autentic, gata de pus pe gratar! Comanda acum si transforma masa intr-un festin.

Ne gasiti si pe youtube aici