T bone maturat premium angus

T bone maturat premium angus ofera cu siguranta o experienta gastronomica exceptionala datorita combinatiei de fragezime, marmorare si gust intens. Procesul de maturare adauga complexitate aromei, in timp ce calitatea superioara a carnii Angus asigura o textura fina si suculenta. T-bone-ul este o alegere emblematica pentru iubitorii de carne de vita angus, oferind un echilibru perfect intre finetea muschiului file si suculenta antricotului.

In ferma noastra avem vaci angus care sunt atent selectionate pentru a produce cea mai calitativa carne. Selectat din vaci Angus crescute natural si maturat lent timp de minim 21 de zile, aceasta carne este o veritabila experiența gourmet.

T bone maturat premium angus, ce il face atat de special?

• Doua texturi: Intr-o singura bucata de T-bone ai parte de delicatetea muschiului si gustul bogat al antricotului

• Maturare pentru savoare: Carnea este maturata natural, intr-un proces lent, care intensifica aromele și fragezeste fibrele musculare, rezultand o carne suculenta, cu gust concentrat.

• Taietura cu os – intensitate maxima a aromei: Osul in forma de T nu doar separa cele doua tipuri de carne, ci contribuie si la distribuirea uniforma a caldurii si pastrarea suculentei.

• Rasa premium, crestere naturala: Provenit de la bovine Angus crescute natural, fara hormoni de crestere sau furaje industriale, T-bone maturat premium angus ofera calitate si gust autentic.

Cum se gatește T bone maturat premium angus?

• La gratar: Cel mai gustos T-bone este evident cel gatit pe gratar. Gateste-l cate 3–4 minute (medium-rare) pe fiecare parte, apoi lasa-l sa se odihneasca 5–10 minute.

• La tigaie + cuptor: Rumeneste-l intr-o tigaie de fonta, apoi transfera-l in cuptor la 180°C pentru 5–7 minute. Rezultatul- o crusta aurie si un interior perfect gatit.

• Servire: Lasa T bone maturat premium angus sa se odihneasca inainte de a-l taia, pentru a pastra suculenta și savoarea. Serveste-l cu o salata de rucula si pamezan sau alaturi de hribi, ardei copti, fasole verde.

Daca ai incercat T-bone-ul nostru Angus, iti recomandam si picanha de vita angus – frageda, suculenta, ideala pentru gratar.

Daca iti place gustul T-bone-ului Angus, incearca si beef jerky – acelasi gust autentic, intr-un snack usor de luat oriunde.

Pentru mai multe informatii, ne puteti gasi si pe facebook