Beef Jerky

Beef jerky este o gustare proteica obtinuta prin uscarea lenta a fasiilor subtiri de carne de vita angus. Aceasta carne este atent selectionata si condimentata doar cu condimente naturale: sare celtica, piper negru, usturoi, cimbru, oregano, nucsoara. Procesul traditional de deshidratare pastreaza valorile nutritive ale carnii si intensifica gustul, oferind o textura ferma si o aroma bogata.

Aceasta gustare este ideala pentru cei care cauta o sursa naturala de proteine, fiind potrivita atat pentru sportivi, cat si pentru cei care doresc o gustare rapida si sanatoasa. Poate fi savurat dupa antrenament, in drumetii, la birou, in masina sau intre mese. La Ferma Angus Basulescu gasiti beef jerky ambalat in pungi de 100 grame (40-60 grame de proteina). Chiar daca nu mancati la o singura gustare tot, punga poate ramane deschisa cateva zile fara a compromite calitatea sau savoarea deoarece carnea este foarte bine uscata. Produsul este considerat o sursă excelentă de proteine complete, conținând toți aminoacizii esențiali.

Beef jerky isi are originile in practicile stravechi ale populatiilor indigene din America de Nord si America de Sud, care conservau carnea prin uscare la soare sau afumare. Cuvantul “jerky” provine din termenul quechua “ch’arki”, care inseamna “carne uscata si sarata” – o metoda folosita de inca si alte triburi pentru a pastra carnea de lama sau vita angus. Astazi, aceasta “carne uscata” este consumata in intreaga lume, fiind apreciata pentru durabilitate, valoare nutritiva si gust intens.

Beef jerky – de ce sa il alegi? 

• Sursa rapida de proteine de calitate

• Snack sanatos, fara zahar, fara aditivi

• Gust intens si textura placuta, obtinute prin uscare lenta si condimentare naturala

• Se pastreaza usor si nu necesita refrigerare – perfect pentru calatorii, birou sau drumetii, dupa antrenament

• Ajuta la controlul apetitului, fiind consistent si satios, cu aport minim de grasimi

Beef jerky ramane un exemplu perfect de simplitate si gust autentic.

Pentru mai multe informatii, ne puteti gasi si pe facebook.